科技助“荔”，编写村庄复兴之歌

liukang20242个月前 (05-19)热门吃瓜971

4月的广东，风轻雨润，走进“我国荔乡”广东省茂名市，当地的荔枝新种类“香蜜早”已缀满枝头，再过半个月就将进入采摘期。

11日下午，习近平总书记来到茂名市，走进高州市根子镇柏桥村。他先后观察荔枝栽培园、农业合作社，对乡亲们靠开展荔枝特征工业推进村庄复兴表明必定。习近平总书记指出，这里是“荔枝之乡”，开展荔枝栽培有特征有优势，是促进共同富裕、推进村庄复兴的有用行动，村庄特征工业远景宽广。

借力科技处理“大小年”问题

茂名荔枝的产值鹤立鸡群，从一组数据可窥一斑：全市荔枝栽培面积约139万亩，是世界上最大的连片荔枝出产基地，年产值约占广东的1/2、全国的1/4、全世界的1/5。

怎么让荔枝这个“当家花旦”卖出好价钱，这些年茂名动起科技赋能的主见。“良种良法。良种便是新种类，咱们选育出合适茂名气候环境的荔枝新种类，并推行使用；良法则是使用技能手段战胜中晚熟种类‘大小年’现象。”广东省荔枝工业技能创新团队首席专家、广东荔枝工业联盟秘书长、广东省农业科学院果树研讨所研讨员向旭承受科技日报记者采访时说。

“我的果园中嫁接栽培了特早熟新种类‘香蜜早’，添加荔枝优质种类冰荔的栽培面积。”高州市根子镇何建和果蔬专业合作社负责人何建和自傲地说，“有了种质和技能保证，不必忧虑荔枝的‘大小年’。”

有了技能，陈旧的荔枝树勃发活力。柏桥村的荔枝栽培园是现在全国面积最大、前史最悠长、保存最无缺、古荔树最多、种类最完全的古荔园之一。这里有白糖罂、黑叶、地蜡等10多个荔枝传统陈旧种类。

近几年，茂名荔枝经过打好工业、商场、科技、文明“4张牌”，促进荔枝工业高质量开展，全工业链完成产值超百亿元。

霸占育种技能让荔枝成致富果

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”深受顾客喜欢的荔枝，现在新种类越来越多，身价也益发显“贵”。新种类“北园绿”的价格曾卖到1049元/斤。

广东荔枝进入高端商场的背面，与荔枝育种新技能分不开。向旭所主导的“荔枝分子符号辅佐育种”技能正逐渐走向老练，并已培育出仙进奉、翡脆、北园绿、小巧、冰荔、御金球等新种类。

“荔枝种类冗杂，加上各个地方相互引种，仅凭外观难以判定出详细种类。因而，咱们需求经过剖析遗传基因结构，找到符号身份的特别基因片段，为荔枝种类做‘亲子判定’，树立‘分子身份证’。”向旭表明，这不单单是判定种类，要害在于可进步育种功率。

2008年至今，广东省农科院果树研讨所使用保存的600多份种质资源树立起荔枝基因库，并繁育了50万株实生子孙，为分子符号技能供给了700多个DNA片段。“使用该技能可对特定性状进行分子符号，科研人员无需比及荔枝树挂果，只需从树中提取DNA，即可剖析杂交育种状况。”向旭告知记者，比较于曾经长达15—20年的育种时刻，使用此技能的杂交育种周期可缩短到5年左右。

跟着荔枝要害技能被霸占，改进接种技能不断晋级，荔枝正成为广大荔农致富的“甜美果”。“这些新技能现已使用到茂名和广东其他地区的荔枝栽培中。”每次向旭到果园推行技能时，果农热情高涨，把他团团围住，“经济效益进步了，农人学习新技能的积极性也提升了”。

多方面完善工业链条

广东荔枝产值位居全球榜首，但由于荔枝是鲜活时令产品，保存期短。怎么发掘其附加值成为增收的要害？

“咱们除了供给种业新技能，还安排果农打造品牌，推进一二三工业交融，加工出产荔枝酒、荔枝醋、荔枝干等产品，从出产栽培、产品加工、商场出售等方面完善工业链条。”向旭说。

在坐落高州市根子镇的我国荔枝饱览馆内，荔枝加工产品琳琅满目。近年来，高州的荔枝加工业开展迅猛，据统计，全市农产品加工企业129家、作坊上万个，年加工量78万吨，年产值超40亿元。

数字经济的加持下，越来越多果农涌入电商大军。上一年6月1日，第一批共23吨荔枝从茂名田间采摘揽收后，发往湛江吴川机场。6月2日清晨，两架满载荔枝等农产品的B737顺丰全货机从湛江吴川机场腾空而起，清晨荔枝就抵达北京、杭州顾客手中，用最快速度锁住荔枝的新鲜滋味。

“农业要完成高质量开展，离不开优化种类结构、加强核心技能攻关研讨和健全技能推行系统，荔枝也如此。”向旭说。现在的广东，“小荔枝”正在带动农业工业“大改变”，成为富民增收的“大工业”，叙述着广东百县千镇万村高质量开展的精彩故事，谱写出一曲村庄复兴之歌。

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