1049元一斤的挂绿荔枝,曾卖出55万一颗“天价”,它终究贵在哪?

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极目新闻记者 姚赟 刘楒睿

精美的1049元一斤的挂绿荔枝,曾卖出55万一颗“天价”,它究竟贵在哪?的图片

近来,北京一家高端商场上架了1049元一斤的挂绿荔枝。

因单颗60多元的价格,挂绿荔枝引发热议,该种类也一度被网友称为继“雪糕刺客”之后的“生果刺客”。

早在20年前,广州增城的一颗挂绿荔枝曾拍出了55.5万元的高价,为何这个种类如此贵重?极目新闻记者就此采访了栽培户、供货商以及生果商超。

超市:千元一斤价格,上架两天卖断货

近来,产自广州市增城区的挂绿荔枝现身北京SKP商场。

增城挂绿荔枝超市价格1049元一斤

据了解,增城挂绿主产地在广东增城,是荔枝中的珍稀种类。其果肉细嫩、爽脆、清甜,差异于其他品类。挂绿果实老练时红紫相间,一绿线直贯究竟,因而得名“挂绿”。也因其价格不菲,挂绿荔枝还被网友称为荔枝界的“爱马仕”。

挂绿荔枝有多贵?据年代周报报导,2002年,广州增城的一颗挂绿荔枝拍出了55.5万元的高价,成为其时全球最贵重的生果,当选吉尼斯纪录大全。

7月14日,极目新闻记者造访北京SKP商场了解到,增城挂绿上架了近两天,现在便现已卖断货了。

销售员介绍,增城挂绿产自广东,都是采摘后空运到北京,能确保新鲜度。别的,这种荔枝口感Q弹,甜度也比其他荔枝高,价格1049元一斤,算下来一颗价格在60元左右。

14日下午,记者在某电商渠道直播间看到,增城挂绿二代荔枝每斤价格488元,均选用冷链空运。

广州增城当地一家生果店工作人员告知记者,现在增城挂绿种类在增城价格约258元4盒,均匀下来一颗荔枝价格在15元左右。

经典的1049元一斤的挂绿荔枝,曾卖出55万一颗“天价”,它究竟贵在哪?的视图

供货商:种类珍稀,运送本钱高

一颗荔枝为何卖这么贵?

对此,北京SKP商场挂绿荔枝供货商三百颗(广东)农业科技有限公司总经理、广东荔枝工业联盟副理事长吴宇辉告知极目新闻记者,挂绿荔枝种类珍稀,栽培办理技能要求高,并且产值和质量受气候影响特别大,因而价格较高。

“荔枝的价格由产地、种类、巨细、年份决议。”吴宇辉称,比方千年古荔枝果质量更好,价格也会更高。

“1900多年生的荔枝古树还在成果,这个生果越老越香,想收买都不必定收得到。”吴宇辉说,此前,广东茂名一棵百年古荔的采摘权曾拍卖了180万,他们运来北京商场的挂绿荔枝,也都是通过层层挑选的,因而价格不菲。

增城挂绿荔枝

此外,运送也是导致荔枝高价的原因之一。吴宇辉告知记者,荔枝娇贵,脱离树枝后,很难保存。从广东运往北京2000多公里,保鲜是重中之重,因而在运送上,他们挑选了最快的空运。

“头一天晚上采摘、分拣、包装,当天就能上飞机。运送过程中,要安稳温度在5到10°C。”吴宇辉算了一下,包含挂号、提货等手续,一颗挂绿荔枝从广东果园落地北京,前后至少要12个小时。

到了北京后,供货商们还要再通过处理挑选,才干交给商家上架。“其实赢利不算太高。”吴宇辉说,运送全程有专人把控,荔枝都是带枝、带叶运送的,选用预冷技能,再加上运送中的冲突、损耗,货架期短,本钱也不小。

“因而,才会有咱们现在看到的定价。”吴宇辉表明。

本年,吴宇辉公司基地2000斤荔枝主销北京,下一年他计划带顾客去广东产地,实地品味最新鲜的荔枝。

栽培户:受暴雨影响减产,物以稀为贵

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如此贵重的荔枝,在广东原产地栽培状况怎么?

广东增城的李先生(化姓)开了一家农场,种了各种品类的荔枝,包含妃子笑、桂味、挂绿等,本年总产值约有五六万斤,但挂绿却只要几千斤。

李先生告知极目新闻记者,广东本年来了一场倒春寒,荔枝开花的时分遇上低温;到了夏初,又是暴雨洪水来袭,雨水过多,气候导致本年收成欠安。

“产值少,价格天然就高。”吴宇辉也说到,他们在增城协作的园区挂绿荔枝总产值只要2000多斤,其间优质果占比只要10%,比较较去年减产一半。

李先生还表明,荔枝产出分巨细年,头年结了很厚的果实,次年或许后年都或许呈现不成果的状况。

“最严峻的时分,一棵树会呈现三年不成果的状况。”李先生还说到,培养荔枝树需求昂扬的本钱,场所、肥料、人工和技能投入都是不小的开支。

“像是挂绿这种珍稀种类,咱们还要请专家来教育,提高农场的办理水平。”李先生称,挂绿荔枝等珍稀种类,要比其他品类荔枝投入更大。一棵树的本钱,加起来从几千到几万不等。

而关于挂绿荔枝的价格,李先生表明,不论巨细年,在他的农场内,价格都在300块一斤以上。

李先生说,由于挂绿稀有,不论当年收成怎么,挂绿的价格都比其他品类高得多。本年,李先生出售的挂绿从388元到888元每斤不等,一些品相欠好的会贱价售出。

李先生还泄漏,也有当地生果估客从农户手里把这些品相欠好的挂绿荔枝收走,通过加工包装后,这些挂绿荔枝又能够高价卖出。

(图片由受访者供给)

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