1049元一斤的挂绿荔枝，曾卖出55万一颗“天价”，它终究贵在哪？
极目新闻记者 姚赟 刘楒睿
近来，北京一家高端商场上架了1049元一斤的挂绿荔枝。
因单颗60多元的价格，挂绿荔枝引发热议，该种类也一度被网友称为继“雪糕刺客”之后的“生果刺客”。
早在20年前，广州增城的一颗挂绿荔枝曾拍出了55.5万元的高价，为何这个种类如此贵重？极目新闻记者就此采访了栽培户、供货商以及生果商超。
超市：千元一斤价格，上架两天卖断货
近来，产自广州市增城区的挂绿荔枝现身北京SKP商场。
增城挂绿荔枝超市价格1049元一斤
据了解，增城挂绿主产地在广东增城，是荔枝中的珍稀种类。其果肉细嫩、爽脆、清甜，差异于其他品类。挂绿果实老练时红紫相间，一绿线直贯究竟，因而得名“挂绿”。也因其价格不菲，挂绿荔枝还被网友称为荔枝界的“爱马仕”。
挂绿荔枝有多贵？据年代周报报导，2002年，广州增城的一颗挂绿荔枝拍出了55.5万元的高价，成为其时全球最贵重的生果，当选吉尼斯纪录大全。
7月14日，极目新闻记者造访北京SKP商场了解到，增城挂绿上架了近两天，现在便现已卖断货了。
销售员介绍，增城挂绿产自广东，都是采摘后空运到北京，能确保新鲜度。别的，这种荔枝口感Q弹，甜度也比其他荔枝高，价格1049元一斤，算下来一颗价格在60元左右。
14日下午，记者在某电商渠道直播间看到，增城挂绿二代荔枝每斤价格488元，均选用冷链空运。
广州增城当地一家生果店工作人员告知记者，现在增城挂绿种类在增城价格约258元4盒，均匀下来一颗荔枝价格在15元左右。
供货商：种类珍稀，运送本钱高
一颗荔枝为何卖这么贵？
对此，北京SKP商场挂绿荔枝供货商三百颗（广东）农业科技有限公司总经理、广东荔枝工业联盟副理事长吴宇辉告知极目新闻记者，挂绿荔枝种类珍稀，栽培办理技能要求高，并且产值和质量受气候影响特别大，因而价格较高。
“荔枝的价格由产地、种类、巨细、年份决议。”吴宇辉称，比方千年古荔枝果质量更好，价格也会更高。
“1900多年生的荔枝古树还在成果，这个生果越老越香，想收买都不必定收得到。”吴宇辉说，此前，广东茂名一棵百年古荔的采摘权曾拍卖了180万，他们运来北京商场的挂绿荔枝，也都是通过层层挑选的，因而价格不菲。
增城挂绿荔枝
此外，运送也是导致荔枝高价的原因之一。吴宇辉告知记者，荔枝娇贵，脱离树枝后，很难保存。从广东运往北京2000多公里，保鲜是重中之重，因而在运送上，他们挑选了最快的空运。
“头一天晚上采摘、分拣、包装，当天就能上飞机。运送过程中，要安稳温度在5到10°C。”吴宇辉算了一下，包含挂号、提货等手续，一颗挂绿荔枝从广东果园落地北京，前后至少要12个小时。
到了北京后，供货商们还要再通过处理挑选，才干交给商家上架。“其实赢利不算太高。”吴宇辉说，运送全程有专人把控，荔枝都是带枝、带叶运送的，选用预冷技能，再加上运送中的冲突、损耗，货架期短，本钱也不小。
“因而，才会有咱们现在看到的定价。”吴宇辉表明。
本年，吴宇辉公司基地2000斤荔枝主销北京，下一年他计划带顾客去广东产地，实地品味最新鲜的荔枝。
栽培户：受暴雨影响减产，物以稀为贵
如此贵重的荔枝，在广东原产地栽培状况怎么？
广东增城的李先生（化姓）开了一家农场，种了各种品类的荔枝，包含妃子笑、桂味、挂绿等，本年总产值约有五六万斤，但挂绿却只要几千斤。
李先生告知极目新闻记者，广东本年来了一场倒春寒，荔枝开花的时分遇上低温；到了夏初，又是暴雨洪水来袭，雨水过多，气候导致本年收成欠安。
“产值少，价格天然就高。”吴宇辉也说到，他们在增城协作的园区挂绿荔枝总产值只要2000多斤，其间优质果占比只要10％，比较较去年减产一半。
李先生还表明，荔枝产出分巨细年，头年结了很厚的果实，次年或许后年都或许呈现不成果的状况。
“最严峻的时分，一棵树会呈现三年不成果的状况。”李先生还说到，培养荔枝树需求昂扬的本钱，场所、肥料、人工和技能投入都是不小的开支。
“像是挂绿这种珍稀种类，咱们还要请专家来教育，提高农场的办理水平。”李先生称，挂绿荔枝等珍稀种类，要比其他品类荔枝投入更大。一棵树的本钱，加起来从几千到几万不等。
而关于挂绿荔枝的价格，李先生表明，不论巨细年，在他的农场内，价格都在300块一斤以上。
李先生说，由于挂绿稀有，不论当年收成怎么，挂绿的价格都比其他品类高得多。本年，李先生出售的挂绿从388元到888元每斤不等，一些品相欠好的会贱价售出。
李先生还泄漏，也有当地生果估客从农户手里把这些品相欠好的挂绿荔枝收走，通过加工包装后，这些挂绿荔枝又能够高价卖出。
（图片由受访者供给）
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界面新闻修正 | 张友发
9月20日，由举世影业和梦工场动画联合出品的动画电影《荒野机器人》在国内上映，影片改编自彼得·布朗（Peter Brown）的同名小说，叙述了机器人萝斯流落到一个只要动物生计的荒岛，打破自己的编程设定，与动物们树立深入的亲情和友谊的故事。
影片导演克里斯·桑德斯（Chris Sanders）从前执导过《驯龙高手》《张狂原始人》和《星际宝物》，职业生计前期，他还曾担任《花木兰》《美人与野兽》的编剧，凭仗这些著作，他取得了安妮奖的最佳编剧、最佳分镜和最佳导演奖，并多次提名奥斯卡最佳动画长片奖。
《驯龙高手》中，维京岛国的少年驯服了“夜之怒龙”无牙，《张狂原始人》系列中，习性好像动物的原始人Croods一家在新国际与文明和科技打开磕碰。《荒野机器人》连续了桑德斯对人类与动物国际张力联络的讨论。片中，萝斯作为人类制造的服务型机器人，开端严厉执行程序指令，介意外承受“抚育”小布点儿使命后，她逐步打破程序设定，与岛上的动物们树立了密切的伙伴联络，并找到了自我存在的价值。
在桑德斯看来，动物关于人类来说或许就像“外星人”，人类与动物国际的交流因而总是充溢着能量和张力，他测验在《荒野机器人》中树立起这两个国际的链接，“由于链接在这个国际上是十分重要的”，萝斯与小布点儿的情感链接就改动了她的程序设定，也是这个故事的中心。
桑德斯曾在迪士尼、皮克斯和梦工场动画等多个美国动画电影制片大厂作业，他说到，迪士尼的动画风格更杰出，梦工场则会测验更多变和立异的元素，规划和视觉风格更多样化，构思性更强。在他看来，梦工场是仅有一家能与他一同完结《荒野机器人》的制片厂。
桑德斯的动画生计敞开于1998年上映的动画《花木兰》，35年曩昔，他以为动画职业最大的改动是技能的运用，“CG改动了全部”——尽管动画发明者取得了新的东西，但也失掉了一些难以代替的手艺感。桑德斯在《荒野机器人》中坚持运用手绘，片中的树叶、蝴蝶的飘动因而出现了异样的美感。
《荒野机器人》上映前，克里斯·桑德斯敞开了一次我国行，在上海承受界面文娱采访时，他表现出动画发明者的童真和爽快一面，他有意记录下这段行程中的小细节，在歇息空隙给采访现场担任录像的作业人员和记者摄影，首映礼完毕后他叫住预备离场的观众，掏出手机要求多拍几张合照。
承受采访前一天，桑德斯在酒店看了追光动画制造的《长安三万里》，这部两个多小时的动画令他“骑虎难下”，他觉得影片战役场面的处理方法适当“聪明”，节奏也并不磨蹭，让他一向想知道最终产生了什么。
在他看来，拍照一部合适全年纪段观众的动画，条件是不能预设某个方针观众群，把别的一部分观众“阻隔出去”。故事也纷歧定非要简化到让小孩都能彻底了解。合适全年纪段的动画电影，有时候便是大孩子们心里真正想拍的故事。
以下为界面文娱与《荒野机器人》导演克里斯·桑德斯的对谈：
让音乐构建起电影的“房子”
界面文娱：《荒野机器人》中不论是萝斯仍是荒岛上的动物，都做出了与其程序设定、动物天性不同的挑选。怎样了解这个主题，以及它感动你的当地在哪里？
克里斯·桑德斯：这是彼得·布朗的原著就有的，也是咱们发明时最重要的主题。咱们花了许多力气来精确地表达萝斯的思想形式和她的境况。当咱们意识到，从她的视点来看，动物们也有自己的程序——而这便是她看待事物的方法时——这是一个风趣的时间。
这个故事中的一个重点是，全部的生物都有必要改动他们的思想方法才干完结使命和生计。我自己的人生中也有过抵触改动的时间，由于咱们是习惯性的生物。但当作业真的改动时，它往往会在某种程度上让你生长。学习新事物，测验不同的方法，是十分重要的。
界面文娱：原著小说的叙事性相对较弱，怎样将它改编成如此紧凑的剧情片？除了这部小说之外，还有哪些其他著作对你有启示，比方其他电影或画作？
克里斯·桑德斯：的确有许多电影影响了我的发明，比方劳莱与哈代（Laurel and Hardy）的一部电影对我来讲含义严重。还有比利·克里斯托和丹尼·德维托的《暗杀老妈》（Throw Momma from the Train），这是部很奇特且聪明的电影，人物十分有特色。
当你读到彼得·布朗的书时，你会有自己的感触和观点。假如咱们改编得不错，那些了解这本书的观众会说，即便你们做了改动，但这便是我读这本书时的感觉。这是咱们改编过程中觉得最重要的作业。
界面文娱：完结这部电影大约需求多长时间？
克里斯·桑德斯：我参加的电影抱负的完结时间大约是3到4年——我能有比较富余的时间完结项目，但也要保证发展坚持动力，不会无止境地去修正之前的内容。
界面文娱：在雁群迁徙的场景中，大雁穿越云层的光线改动、景色和岛屿在不一起节的光线，都渲染得十分美丽。在制造阶段是否遇到了技能上的困难？
克里斯·桑德斯：从我的视点来看，全部都发展得十分顺畅。由于咱们的艺术家们十分优异。我很快乐你说到颜色和光线的问题，我之前对这部分是有焦虑的，期望观众能感触到迁徙开端的时间很早。
我记住在佛罗里达作业的那些早晨，晨雾是黎明前仅有能看到的。所以假如画面从地上开端，太阳还没照到地上，地上上的全部是绿的和蓝的，一旦他们起飞，阳光照射到他们身上，身上就会打上橙色的光，这意味着小布点儿已经在路上了，我期望在那个时间，观众能有一种在离别一个行将脱离的朋友或亲属的感觉。
界面文娱：那一刻的音乐十分激烈。
克里斯·桑德斯：我很快乐你说到这一点。作曲家克里斯·鲍尔斯（Chris Bowers）在这部电影扮演了重要人物。影片有大约50%的对话量，电影中有许多时间没有对白，是我有意为之，由于我喜爱在电影中让音乐构建起电影的“房子”。在某些当地，我让人物停下来，音乐变成了电影的声响。
我之前从未与克里斯协作过。但这部影片制造过程中，我和他每周见一次，碰头次数比其他任何作业人员都多。90分钟的电影中，他有大约80分钟的音乐要写。他做得十分超卓，他是整个电影中最重要的声响之一。
“动物在某种程度上对咱们来说是外星人”
界面文娱：片中没有出现重要的实在人类人物，但荒岛本来也是动物间以强凌弱的森林社会，也可视为对实际人类国际的描写。您在影片中有没有投射对人类社会的反思和焦虑？
克里斯·桑德斯：肯定的，尽管岛上住着动物，但我把它们看作是人类。由于它们有自己的特性和情感，也都是由十分有才调的艺人配音诠释的。
我很享用赋予人物们不同的性情，不期望人物过分可猜测，他们要有激烈的特性，但这并不意味着他们有必要是二维的。比方狐狸芬克，他的特性其实很明显，但在电影的某个时间，他提醒了自己另一面。这也是我在一部（上世纪）40、50年代庖莱和哈代发明的喜剧电影启示下，取得的人物刻画的方法。
界面文娱： 萝斯开端是严厉按自己的程序设定行事的，但最终，她扯烂了自己的内部结构，依然保有对小布点儿和朋友们的回忆。这个结局是否切合实际，是否有抱负主义的加工？
克里斯·桑德斯：这对我来说很实在，我喜爱萝斯和小布点儿之间的联络，特别是他们在一一起，总有一种奇特的感觉，我以为当你和或人树立联络时，这种联络会逾越了你对国际固有的认知和了解。那个时间的含义在于，她不再需求电源，由于她通过这段联络得到了她所需求的全部。
界面文娱： 你以为机器人能有自己的情感吗？
克里斯·桑德斯：我觉得有。在加州的圣塔莫尼卡，有许多这种小机器人送货，我也会对这些东西投射情感。每逢我看到这些小机器人单独在街道上行进时，我都有点想哭，想停下车去协助它，保证没有人打扰它，不让它走失或跌倒。我还有一个小型的机器人吸尘器，我也觉得它是活的。
界面文娱：或许你把自己的爱情投射到了机器人身上。
克里斯·桑德斯：肯定是。这也是咱们没有给萝斯规划嘴巴的原因之一，由于我以为这让观众能够更有效地将自己的爱情投射到她身上。
界面文娱：《张狂原始人2》讨论了原始人与文明人之间的磕碰，《驯龙高手》同样是人类对动物的驯化。在《荒野机器人》中，咱们也能看到一个高度科技化的未来人类社会，与充溢野性和爱的荒岛之间的对立。你为什么特别重视这类主题？
克里斯·桑德斯：这些故事的出现对我来说有点命运。我喜爱那些包含奇特或梦想生物的故事，它们看起来很风趣。在《驯龙高手》中，咱们发明了许多古怪的动物，设定了一个训练场，还有一条很棒的龙。这与我小时候喜爱画画有关，我喜爱画动物，由于我小时候没有拥有过宠物，所以我倾向于将动物加入到电影中。
界面文娱：关于动物与人类之间的对立，你为什么专心于这个主题？
克里斯·桑德斯：这是我参加的每一部电影中都会出现的一个主题。我的搭档汤姆·施梅彻（其时迪士尼作业室的担任人）曾告知我，动物在某种程度上对咱们来说是外星人。
我从未忘掉这句话。我觉得这或许是为什么人类与动物的联络充溢抵触和能量的原因。动物国际对咱们充溢吸引力，但咱们实际上并不归于那里。咱们有时会失掉对这种联络的认知。
所以，在动画电影中企图从头树立这种链接，是十分引人入胜的。这解说了为什么我喜爱身边有动物，由于链接在这个国际上十分重要。
动画电影不需求简化到让小孩彻底了解
界面文娱： 包含这部电影在内，全部好的好莱坞电影都合适全部年纪段的人观看，而不仅是孩子们，你是怎样做到的？
克里斯·桑德斯：我很早就学到，最好的方法便是尽量不把任何观众阻隔在外。咱们能够讲任何咱们想讲的很困难或很杂乱的故事，纷歧定非要把作业简化到让小孩都能彻底了解。
由于我记住小时候看电影电视剧时，我也并不了解全部的细节，但那也没联络。或许它给我留了一些东西，让我今后能够去揣摩。所以发明者要讲你想讲的故事，并尽量不去阻隔任何年纪的观众。别的，电影制造人也要为自己发明，咱们算是大孩子，咱们永久不会彻底长大。我觉得这也是动画电影能成功的原因之一。
界面文娱：你最早是作为编剧入行的，后来也为多部电影配音，《驯龙高手》开端您逐步担任导演一职。这个改动是怎样产生的？
克里斯·桑德斯：对，我是《美人与野兽》的故事编剧之一。但我最早取得职业肯定是作为《花木兰》的编剧，由于我写了足够多的对话。《星际宝物》是我与大卫·斯蒂尔合写的，后来咱们还协作了《驯龙高手》。
《花木兰》我投入了十分多尽力，作业室知道到我或许有潜力做一名动画导演，这是我第一次被供给导演职位。我很快意识到，故事部分才是我锻炼技艺的当地。由于在迪士尼，我能与一些国际上最好的编剧协作。我意识到，当自己转向编剧和导演时，最好的方法依然是专心于故事。
界面文娱：这个过程中你遇到最大的应战是什么？
克里斯·桑德斯：最让我忧虑是，我不是动画师，也没有相关的布景，我要怎样去辅导他们？我很快意识到，我不需求给他人分配详细的使命，只需求告知他们故事是什么，让他们去做他们的作业。
我想保证的是，当把一个场景交给动画师时，假如他们出现的成果和我脑筋预设的纷歧样，但到达了方针，那就完结了。由于我彻底不想在他人的专业范畴辅导他们怎样做。他们最大极限地展示自己艺术才干，我就做我最拿手的东西——专心于故事自身。
界面文娱：但你有必要在一个老练的作业室，和你信赖的发明者一同，才干到达这种状况。
克里斯·桑德斯：我还不能谈太多这部电影中的发明者。我很走运能与一些最优异的艺术家协作。比方咱们的制造规划师拉蒙，他为这部电影找到了视觉风格。
我主要与拉蒙交流，他会与全部的画家、规划师和工程师交流，完成咱们想要的东西。这些人自身也是导演，通过信赖他们、赋予他们权利并不阻碍他们，反而你会得到最好的著作。
界面文娱：怎样坚持画面精巧，一起高效推动叙事，你有没有什么阅历共享？
克里斯·桑德斯：不断进行许多试错和修正。坦率地说，咱们做了许多测验，进行了许多迭代。人们总是想知道你在电影的编排中做了什么，由于动画电影不需求像在实景拍照中那样删减镜头。动画电影所能做的便是不断测验，改动节奏这之类的作业。通过许多的测验和过错，不断迭代，直到你觉得叙事在一个很舒畅的节奏上。
CG改动了全部，也让动画失掉了手艺感
界面文娱：在迪士尼和梦工场的作业有什么不同？
克里斯·桑德斯：风趣的是，这两家公司更多是有许多相似之处。由于艺术家们经常在不同的作业室之间活动。每个作业室都有自己特定的风格，但我觉得梦工场有一点特别，他们没有所谓的“公司风格”。
迪士尼形成了一种强的风格，我也很喜爱。相比之下，梦工场则会测验更具改动和立异的风格，有更多样化的规划和视觉风格，他们的构思性也很强。《荒野机器人》的视觉作用如此不同，我以为梦工场是仅有一个能够制造这部电影的作业室。
界面文娱：你在动画电影职业作业了30多年，你以为最大的改动是什么？
克里斯·桑德斯：肯定是技能的改动。我刚开端作业时，全部都是手绘的，后来有了CG技能，这改动了全部。尽管咱们取得了许多新的东西，但也失掉了一些难以代替的手艺感。
例如，树木从手绘的美丽画作，变成了不计其数片叶子的调集，制造这样的作用是一个应战。尽管咱们现在能够画出更具印象派风格的树木和叶子，但技能的改动让咱们阅历了许多困难。我坚持将手绘融入到动画的发明中去，即便这是一种冒险，但我不想抛弃。
界面文娱：你有没有看过中国动画电影？
克里斯·桑德斯：风趣的是，我最近的确在看中国动画电影。我昨日在看《长安三万里》，看了两个小时，觉得结局大约能猜到，但我仍是刻不容缓地想要持续看下去。
界面文娱：你会觉得这部电影节奏比较慢吗？
克里斯·桑德斯：尽管我传闻这部电影很长，但我并没有觉得它磨蹭。我觉得编排和节奏十分棒，台词也很棒，人物规划也很超卓。电影的构建方法十分奇妙，在处理战役和其他情节时很聪明，会让我一向想知道最终会产生什么。我真的很投入，乃至到了吃饭时间门铃响了我都没有听到。
「专访」《荒野机器人》导演克里斯·桑德斯：动物对咱们来说就像外星人
界面新闻记者 | 胡毓婧界面新闻修正 | 张友发9月20日，由举世影业和梦工场动画联合出品的动画电影《荒野机器人》在国内上映，影片改编自彼得·布朗（Peter Brown）的同名小说，叙述了机器人萝斯...